Makanan khas Indonesia

Manu Pata'u Ni dan Nga'a Watary Patau Kabbe Manu Pata'u Ni dan Nga'a Watary Patau Kabbe - Makanan khas nusantara indonesia terutama di Sumba,Nusa Tenggara Timur ini sangat digemari karena terbuat dari bahan utama ayam kampung dan jagung antara lain sebagai berikut : Manu Pata'u Ni, D imana bahan utama makanan ini adalah ayam kampung dan santan kental serta beberapa bumbu dan rempah rahasia. Ayam kampung ini dimasak dengan santan dan bumbu rempah sampai empuk dan bumbunya meresap dan kuahnya disajikan secara terpisah. N amun makanan ini ada keunikan dalam hal penyajiannya dimana bisa dilakukan dengan cara sebagai berikut: Pertama, ayam diberikan kepada tamu kemudian tamu merobek salah satu bagian ayamnya dan dikembalikan kepada tuan rumah,namun sisa ayam yang dimakan oleh tamu tersebut jikalau tidak habis dimakan maka harus dibawa pulang. Cara unik tersebut sebenarnya merupakan filosofi masyarakat Sumba,Nusa Tenggara Timur sebagai lambang